| |
Как питание влияет на мозговую деятельностьЧто делать, если при малоподвижной сидячей работе ухудшилось настроение, ощущается усталость, а необходимо ежедневно усвоить огромный поток информации? Нужно быстро мыслить, принимать решения. Как в таких обстоятельствах сохранить здоровье, оставаться бодрым и быстро соображать? Различные специалисты советуют гулять, читать, разгадывать кроссворды, научиться играть в шахматы. Многие в подобных условиях начинают принимать неотропные препараты, якобы улучшающие кровоток с головном мозге. Еще один совет — изменить рацион питания. Попробуем разобраться, как на мозговую деятельность влияют продукты. Кулинарные рецепты вам в помощь. Что говорят врачиРоберт Антон Уилсон однажды сказал: «картофель — «психоделик», как и ЛСД, только более слабый». На самом деле он говорил не о конкретном овоще, а о продуктах в целом. О том, что для мозга полезна рыба, слышали многие, особенно для детей, подростков. Врачи тоже считают, что омега-3 и омега-6 обладают нейропротекторным действием. Однако не многие знают. Что рыбу вполне можно заменить орехами. Невролог из США Дэвид Перлмуттер утверждает, что дегенеративные процессы мозга прямо Рецепты приготовления вкусного мяса и не только здесь Прямо противоположного мнения придерживаются вегетарианцы и веганы. Их иногда поддерживают даже официальные медицинские инстанции, так как чрезмерное потребление мяса провоцирует развитие ожирение. Вот оно мозгу точно не помогает. Вредные и полезные продукты для мозгаЕсли не учитывать некоторые противоречия во мнениях ученых, то самыми полезными для стимуляции мозговой деятельности можно считать свежие ягоды и листовые овощи, орехи, морскую рыбу, оливковое масло. Эти продукты желательно потреблять ежедневно, иногда дополняя мясом птицы, зерновыми, бобовыми, фруктами, молочными продуктами. Самыми вредными признаны: сахар, соль, признаны, красное мясо, цельномолочные изделия, полуфабрикаты, жареные продукты, копчености, колбасы, фастфуд, алкоголь. На практике составить правильный рацион сложно. Информации много, очень часто она противоречивая. Было бы интересно узнать, как люди, которые считают, что их мозг работает прекрасно, питаются. Учитывают ли они мнения врачей, или составили рацион самостоятельно. источник: vkysnjashki.com |